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El dióxido de carbono como aditivo de bebidas y alimentos industriales. — Consejo Nutricional

– Marina Muñoz Cervera – La industria alimentaria utiliza el dióxido de carbono como gasificante de bebidas, entre otros muchos productos. El dióxido de carbono es un gas presente en la atmósfera y uno de los principales responsables del efecto invernadero, debido a su emisión a partir de combustiones controladas, incendios forestales, etc. Si unimos […]

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