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Carnes Exóticas — Sabores de Bolivia

. 1 Norberto E. Petryk, chef, escritor e investigador Paté de jabalí Yacaré o caimán asiático-caribeño Topinambour Cuando hablamos de carnes exóticas nos referimos generalmente a aquellas que no estamos acostumbrados a consumir habitualmente. Pero para muchas personas pueden ser de uso común o casi común, y con ello nos referimos a carnes de animales […]

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